Guasave, Sinaloa. ¿Te imaginas un mundo sin maíz? Fue lo que cuestionó Denisse Norzagaray, estudiante del Laboratorio de Genómica Funcional del departamento de Biotecnología Agrícola, durante la Jornada de Divulgación Científica del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (Ciidir) Unidad Sinaloa que se llevó a cabo la mañana de este jueves 27 de noviembre de 2025 en las instalaciones de la Escuela Secundaria General Insurgentes (ESGI) de Guasave.
Frente a más de 250 estudiantes de secundaria, la joven presentó el proyecto: “El ADN secreto del maíz: ¿Podemos salvar las semillas mexicanas?”, donde compartió una serie de estrategias con motivo de rescatar y conservar este patrimonio agrícola que alimenta a miles de familias.
“Esto sería dando talleres en las comunidades en donde no se llega la información, también el apoyo a los agricultores para poder proporcionar recursos, crear redes de custodios a los mismos agricultores y también preservar la diversidad genética. Esto es lo que hacemos nosotros en el laboratorio, que tenemos este germoplasma, tenemos este banquito de maíces y es lo que estamos haciendo en nuestro laboratorio”, explicó.
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Frente a más de 250 estudiantes de secundaria, la joven presentó el proyecto: “El ADN secreto del maíz: ¿Podemos salvar las semillas mexicanas?” | Foto: Manuel Rodríguez
La joven investigadora manifestó que el maíz está en peligro por la presión agrícola industrial de exportar el maíz, enfocando la siembra en otras razas de la semilla en lugar de las nativas, además de un monocultivo que cada vez se expande más, lo que a su vez conlleva el uso intensivo de agroquímicos que podrían perjudicar las hortalizas.
De igual forma, las intensas sequías que Sinaloa ha presenciado en los últimos años también han afectado fuertemente al campo y a los maiceros, así como a las nuevas generaciones que prefieren enfocarse en otras actividades, o bien migrar a otros países.
Informó que en México se cuenta con 65 razas de maíz, de las cuales 59 son nativas del país, las cuales se diversifican en siete grupos: chapalote, de maduración tardía, dentados tropicales, cónico, ocho hileras, tropicales precoces y los de la sierra de Chihuahua.
En Sinaloa, hay presentes alrededor de 14 razas de maíz; sin embargo, la gente solamente está asociada con el blanco por su producción en la región.
Como parte de su investigación, el Laboratorio de Genómica Funcional recolectó varias muestras alrededor del estado, en municipios como Choix, El Fuerte, Badiraguato y Guasave, con la intención de preservar la genética de estas razas.
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Esta presentación formó parte de la Jornada de Divulgación Científica dentro del marco de las actividades del Encuentro de la Red de Biotecnología del Instituto Politécnico Nacional 2025, coordinada por Norma Elena Leyva López y Claudia Castro Martínez.
En la inauguración del evento, Melina López Meyer, profesora, investigadora y decana del Ciidir Unidad Sinaloa, compartió que estas jornadas se realizan cada semestre con los doctorantes del centro, donde llevan presentaciones cortas y fáciles de entender a cientos de jóvenes estudiantes de todos los niveles educativos.
Los objetivos son que los alumnos del doctorado puedan aprender a transmitir sus conocimientos al público en general, demostrar a los investigadores extranjeros que visitan la unidad en este encuentro cómo es la dinámica del ejercicio, con la idea de promover que esto se replique en otros lados.
Asimismo, compartir con las autoridades municipales las actividades de divulgación para abrir espacios de colaboración y cooperación para desarrollar el intelecto de los niños y adolescentes de Guasave.
Sin embargo, enfatizó que el motivo principal es el de atraer la atención de las nuevas generaciones para que se interesen y abrirles la posibilidad de que la actividad científica pueda ser una opción como carrera profesional.
“Nuestro gran motivo principal lo estoy viendo en este momento, lo tengo frente a mí, en realidad tengo 250 motivos principales, es decir, llegar a cada uno de ustedes, chicos de esta secundaria, es nuestro gran motivo principal”, expresó.
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¿Qué es la biotecnología?
La biotecnología es una rama científica y técnica que aprovecha organismos vivos o sus partes para alterar o generar productos y métodos con propósitos definidos. Se utiliza en campos como la salud, la agricultura y la industria mediante recursos como la manipulación genética, obteniendo fármacos, cultivos resistentes y energías alternativas.
¿Por qué en Sinaloa se siembra mayormente el maíz blanco?
En Sinaloa se produce mayormente el maíz blanco, por ser el principal productor a nivel nacional de este tipo de maíz destinado al consumo humano, su valor nutrimental y al mercado de consumo directo.
