Mazatlán, Sinaloa.- Hawaiana, a la Mexicana, de peperoni o cualquier otro ingrediente, jóvenes con síndrome de Down de Mazatlán están por iniciar un proyecto denominado “Pizzas Down”, demostrando que con sus diferencias genéticas, ellos pueden llevar una vida normal y productiva.
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Patricia Peña Rivera secretaría de la mesa directiva de la Asociación Civil, Casa Down de Mazatlán, mencionó que tras una capacitación que recibieron seis jóvenes, así como algunos familiares que los apoyan en la fabricación de pizzas, se decidió por emprender el negocio, el cual será bajo pedido y en donde una parte de las ganancias se irá directamente los colaboradores.
“Pues bueno es un proyecto laboral y productivo de pizzas en este caso, queremos que nuestros jóvenes tengan esa oportunidad, esa puerta abierta aquí en fundación Down, de colaborar, de contribuir, de participar, vaya, en la elaboración de una pizza, en la medida de las posibilidades de cada uno”.
El proyecto de “Pizzas Down” se ha cristalizado gracias a una donación de redondeo de más de 260 mil pesos, recurso con el que adquirieron mobiliario para hornear el alimento, con el que han trabajado en la práctica para la elaboración a fin de estar listos para el lanzamiento, en unas dos semanas más.
Casa Down de Mazatlán está abierta a donaciones para continuar con las capacitaciones, la compra de insumos para la elaboración de pizza y mantener activa a la asociación, la cual se encuentra en redes sociales, donde estarán informando sobre la apertura del proyecto, en donde se invita a los mazatlecos a apoyar con la compra de una pizza.