Mazatlán, Sin.– Dos nuevos restaurantes abrieron sus puertas en la ciudad la noche del viernes, y juntos sumaron una inversión aproximada a los 12 millones de pesos y la generación de unos 140 empleos directos, con lo que Mazatlán llegó a los 55 negocios de este giro en lo que va de este año.
Lo anterior lo dio a conocer Ricardo Velarde Cárdenas, secretario de Desarrollo Económico, Turismo y Pesca del municipio, al tiempo que destacó el crecimiento económico y turístico que está teniendo Mazatlán, lo que es aprovechado por grupos locales y de inversión foránea.
“Esto habla muy bien del crecimiento económico y turístico que está teniendo el destino en estos nueve meses. Yo mencionaba que ya van más de 55 restaurantes que se han aperturado; hoy tan solo nos tocó inaugurar dos…”, expresó.
El funcionario detalló que tanto el restaurante “Capitolio”, de inversión mazatleca y “Murmullos”, de inversionistas culiacanenses, le están apostando al gran auge que está teniendo Mazatlán en la actualidad.
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“Son de todo tipo de restaurantes y de giros gastronómicos muy interesante, los dos especializados en el área de cortes y carnes. Estamos muy contentos porque eso habla de la confianza que está teniendo el inversionista en el destino y en el momento que se está viviendo”.
Velarde Cárdenas dijo que este tipo de inversiones en Mazatlán no sólo dan continuidad a la elevación de nivel del destino, sino también a la generación de empleo y derrama económica.
En Mazatlán batallan con mano de obra
El titular de la Sedectur, señaló que en el caso del restaurante “Murmullos”, que tiene su matriz en Culiacán, tuvo la necesidad de traer un 30 por ciento de su planta laboral en aquella ciudad, ante las dificultades de conseguir aquí mano de obra.
“El reto más grande que están teniendo los negocios es conseguir el recurso humano. Me dice el propietario que tuvo que traer más del 30 por ciento del personal de la ciudad de Culiacán, entonces yo creo que es el reto que tenemos en este próximo año, porque en tan solo en esta plaza comercial (Camino al Mar), todavía hay varios establecimientos por inaugurar”.
Velarde Cárdenas agregó que esto implica la necesidad de seguir trabajando en el fortalecimiento de la capacitación en el tema de servicios turísticos y con las instituciones para generar técnicos y profesionistas en el área gastronómica.