Sube precio y consumo de camarón en diciembre

Mazatlán,
Sin.-Una opción a la mesa para esta navidad y las festividades de fin de año
son los platillos a base de camarón, que sustituyen al pavo en este puerto, y
que es considerado un manjar, ya sea preparado frío como botana o en diversos
guisos, que van desde  el empanizado, al
mojo de ajo hasta zarandeado.
 ?Al horno, pues yo creo que van a hacer con
tocino con jamón con queso?
?Vamos
a hacer ensalada de camarones y empanizados, ceviche de camarón y cocido y
todo?
?Pues
a mí me gustan como sean, camarones empanizados, pues yo quisiera que lo
hiciera al mojo de ajo?
Esta
temporada el camarón escaseó y para esta fecha aumentó su precio de 50  hasta 70 pesos el de talla chica y el grande
para la cena de navidad, de 120 y 150, ahora cuesta hasta 200 pesos el
kilogramo, lo que preocupó a los expendedores y a las afamadas changueras, que
temen que las ventas no les repunten.
 ?Este está a 80 ya, estaba a 60, de estero y
de granja, ya va a haber puro congelado, ya no va a haber fresco para la
navidad puro grande, sin cabeza y con cabeza 
del grande?
?A
150 está el kilo, pues apenas descabezado ya grande, a 200, 180?.
Con
todo y lo costoso que resulta el camarón y que en diciembre siempre sube su
precio, será una de las principales comidas a degustar, sino en la cena del 24,
sí al día siguiente, donde los restaurantes de mariscos  se saturan de comensales, que en su mayoría
van como los pescadores, tras el camarón.