Soportan restauranteros precio elevado del huevo

Mazatlán, Sin.- Ante
la baja en la demanda, los restauranteros se vieron obligados a soportar el
elevado precio del huevo sin encarecer platillos con tal de no perder la poca
clientela.
En
la mayoría de los restaurantes de la zona turística de Mazatlán hay malestar
ante la falta de regulación en el precio del huevo, por el que tienen que pagar hasta 50 por
ciento más y sacrificar el margen de ganancia para no aumentar los precios del
menú.
Trabajadores
y gerentes de restaurantes argumentaron que la época no les permite encarecer
precios; por el contrario, necesitan ser competitivos para tener comensales.
El
presidente de la Canaco,
Guillermo Romero Rodríguez, urgió la intervención de las autoridades ante el
problema del huevo caro, que persiste
sin razón y en detrimento del comercio organizado.
?Pero
es importante que las autoridades no se vayan con el comercio organizado, se
vayan con quien realmente está distribuyendo este producto?.
??necesitamos
darle un castigo a esa gente que está abusando, ocupamos sancionarlos,
multarlos, y allí tiene que intervenir Profeco, tienen que intervenir las
autoridades correspondientes?, expresó.
Sobre
la adquisición de huevo por parte de Gobierno del Estado para contrarrestar su
encarecimiento, Romero Rodríguez calificó como bien intencionada la medida, la
cual funcionará siempre y cuando no se entregue ese producto a los mismos
distribuidores que causaron el problema.AA