Guasave, Sin. Es un hecho que Grupo Panamá, reconocida empresa del sector de alimentos, ha iniciado su incursión en el municipio de Guasave con la próxima apertura de una pastelería, pero esta sería la primera sucursal del “plan piloto” que tiene proyectado la compañía, informó la directora de Desarrollo Económico, Rosa Amalia Leyva, al destacar que hay visión y miras a una expansión más ambiciosa en la región.
Según la funcionaria municipal, la empresa contempla abrir un mínimo de tres pastelerías en Guasave en un plazo de dos años, basándose en un estudio de mercado que sugiere la viabilidad de al menos dos unidades adicionales tras el lanzamiento inicial.
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La expectativa es que el éxito de esta primera fase impulse a Grupo Panamá a considerar la instalación de un restaurante en el municipio en el futuro, consolidando así su presencia y oferta.
“Es un plan piloto. Ellos quieren a vuelta de dos años a más tardar, tener mínimo tres pastelerías en el municipio, o sea, están haciendo un estudio de mercado y ellos hasta ahorita creen que les da para poner dos pastelerías más. Van a probar con esta, van a ver y esperemos que vean un buen mercado para que en lo futuro pongan un restaurante, que ese sea el inicio de una nueva inversión”, declaró.
La inversión inicial para esta primera pastelería asciende a 3 millones de pesos. La ubicación elegida es un local ya existente en el estacionamiento de una plaza comercial, lo que permitirá una reestructuración y acondicionamiento en lugar de una construcción desde cero. Se estima que esta estrategia contribuirá a una apertura más ágil y eficiente, la cual está contemplada entre los meses de octubre y noviembre de este año.
En cuanto a la generación de empleo, la nueva pastelería de Grupo Panamá proyecta la contratación de entre 12 y 14 personas para cubrir dos turnos, con horarios tentativos desde las 7:00 hasta las 21:00 horas, con posibilidad de extenderse hasta las 22:00 horas.
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La directora de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Guasave enfatizó que los puestos ofrecerán “buen nivel de sueldos” y todas las prestaciones de ley.
La oferta de la pastelería incluirá los productos característicos de Grupo Panamá, como pasteles, postres, pan dulce y pan de caja. Un aspecto relevante es que todos los productos, especialmente el pan, serán horneados en el lugar, asegurando frescura. Además, la tienda ofrecerá productos complementarios como salsas y totopos, permitiendo a los consumidores llevar el “sabor a Panamá” a sus hogares.
