Los Mochis, Sin. – De E Coli y de salmonelosis no ha habido casos positivos de personas enfermas por esas bacterias en Ahome, según lo que se ha investigado con la Coepriss y con la Jurisdicción Sanitaria 01, pero sí se está concientizando mucho a la gente de la necesidad de lavar muy bien los vegetales y de cocinar los alimentos bien cocidos.
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Así lo informó el director de Salud Municipal en Ahome, Luis Pablo Ursicichi Osuna, quien añadió que en la calle también se supervisa que los “localitos” con venta de alimentos tengan buena limpieza y con ello no se ponga en riesgo la salud de los consumidores.
“De la E Coli y de la salmonelosis hemos hecho revisiones en el área de Ahome, con la Jurisdicción Sanitaria y con Coepriss hemos estado investigando y no ha habido casos positivos, pero sí estamos concientizando mucho a la gente de la necesidad de estar lavando bien las frutas, verduras y cocinar los alimentos bien cocidos. En la calle también se están supervisando los localitos de alimentos que tengan buena limpieza”, aseveró el funcionario municipal.
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El titular de Salud Municipal en Ahome dijo que hay estrecha vigilancia y coordinación con la Coepriss, así como con la Jurisdicción Sanitaria 01 en el tema de contaminación con bacteria E Coli y Salmonela detectada en carne, pollo, pescado y vegetales en diferentes puestos de diversos mercados y algunas tiendas de autoservicio en las principales ciudades de Sinaloa, según lo informado por el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Sinaloa -Coepriss-, Randy G. Ross Álvarez.
