Si maíz vale 5 mil pesos, carne de cerdo costará 40 pesos kilo

Los Mochis, Sin.- Reina la incertidumbre en el sector porcícola porque la actual administración no publica las reglas de operación de los apoyos a los granos, se especula de que la tonelada de maíz tendrá un precio superior a los 5 mil pesos por tonelada, hasta cierto número de toneladas y de ser así, los […]

Por: Ofelia Félix11 de febrero, 2019 Comentarios
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Los Mochis, Sin.- Reina la incertidumbre en el sector porcícola porque la actual administración no publica las reglas de operación de los apoyos a los granos, se especula de que la tonelada de maíz tendrá un precio superior a los 5 mil pesos por tonelada, hasta cierto número de toneladas y de ser así, los obligarán a importar grano o a vender la carne de cerdo a 40 pesos el kilo para poder subsistir, señaló Luis Vázquez Bernal, presidente de la Asociación de Porcicultores de Los Mochis.

“En la Agricultura por Contrato, no está muy claro cómo va a ser, incertidumbre, porque no se ha publicado, a ver cómo se llevan a cabo, es algo nuevo, porque si nos van a vender maíz a 5 mil pesos, nos complica más la existencia, no da, tendríamos que vender los puercos a 40 pesos el kilo, lo cual, es prácticamente imposible, si sale más caro comprar maíz aquí, bueno pues importaremos maíz”, dijo.

Comentó que siempre se acoplan a las cuestiones del mercado, pero también es cierto, que el agricultor tiene necesidad de desplazar su grano y que para consumo humano hay suficiente maíz, pero también queda remanente y es ahí donde entran los porcicultores, lo cierto es que no tienen expectativas, sólo incertidumbre, porque desconocen como viene el nuevo programa del esquema de compra de grano de este año.

Vázquez Bernal indicó que por lo pronto se abastecen de lo que compraron de la cosecha pasada y la pasta de soya la importan, ahorita el tipo de cambio está bajo y les favorece porque se abarata y también algunas medicinas porque las sales con que se fabrican y algunos aminoácidos se adquieren en dólar, pero esa baja conlleva también a que las importaciones de carne de cerdo caigan porque son en dólares.

El líder porcícola indicó que anualmente se importan alrededor de 850 mil toneladas de carne de cerdo, el principal corte, es la pierna, y el precio es de regular a malo y aunque en diciembre se elevó 90 centavos, el precio base es de 24.50 el kilo.

Fuente: Línea Directa

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