Los Mochis, Sinaloa. La panificadora Bimbo tiene acercamiento con productores del norte de Sinaloa para pactar la compra de ajonjolí que está en proceso de siembra sin aplicar riego de auxilio, solamente basando su desarrollo en las lluvias y representaría buena alternativa para la actividad, opinó el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS), Luis Xavier Zazueta Ibarra.
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Consideró que es un cultivo de baja demanda de agua que puede ser muy conveniente si les pagan un buen precio a quienes opten por él y, una vez que lo cosechen, la tierra la van a ocupar en lo que las autoridades aprueben para el ciclo de otoño-invierno.
“Hay un acercamiento con las plantas de Bimbo que producen pan, el cual también tiene la necesidad de emplear un poco de ajonjolí. Básicamente, no hemos tenido reporte de que se formalice algo, pero sí se está queriendo ese cultivo explorar, es un cultivo de baja demanda de agua, inclusive conviene a esta parte de la región”, dijo.
Aclaró que en todo momento los productores deben de ser asesorados por los técnicos de las juntas de sanidad, ya que no solamente se está sembrando en las zonas temporaleras, sino en los valles, de manera particular en El Carrizo, y la supervisión es para evitar que aparezcan plagas que se salgan de control y que afecten a las siembras de otoño-invierno.
El líder agrícola recordó que en estos meses se establece una ventana para restringir las siembras y se permite reiniciar la actividad hasta en septiembre, pero si el ajonjolí recibe una supervisión permanente, puede salir adelante y no poner en riesgo a las siembras del próximo ciclo.
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