Los Mochis, Sin.- Debido a que las ventas están bajas en esta
temporada y resulta complicado mantener la actividad en los negocios, los
restauranteros aprovechan este periodo para capacitar a su personal en cursos
como sistemas de gestión de calidad, manejo higiénico de los alimentos y mejor
manejo de los mariscos para estar preparados para Semana Santa, época en que
las ventas repuntan importantemente sobre todo en la playa de El Maviri.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de
la Industria
de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Los Mochis, Mario Zazueta Félix.
?Nos decía Rosabel Ramírez, que es nuestra vicepresidenta en
El Maviri, que la expectativa es por lo menos llegar a la capacidad instalada
del cien por ciento pero si el clima nos favorece va a repuntar pero si es una
Semana Santa con frío la gente no sale a la playa pero si es una Semana Santa
con calor la gente sí va a salir al mar?, comentó.
El líder de los restauranteros precisó que aunque el clima está muy
cambiante ya que en la mañana hace frío y a medio día hace calor, esperan que
para la Semana Santa
el clima cálido les favorezca, pues están preparados para atender a todos los
visitantes que acudan a disfrutar la playa y sus delicias gastronómicas.
Se preparan para Semana Santa
Tienen muy buenas expectativas de que sus ventas repunten al cien por ciento en El Maviri
Fuente: Internet
