Salida de papas tiernas permitirá mejore precio en el mercado: Cadena

Los
Mochis, Sin.- La demanda de papas tiernas por parte de la industria continúa,
se avanza rápido y  ya se han cosechado
alrededor de 2 mil hectáreas, de las 11 mil que se establecieron, lo cual
representa una ventaja porque cuando arranque lo fuerte de la cosecha permitirá
un mejor precio al producto fresco en el mercado, así lo precisó Filiberto
Cadena Payán, secretario del Comité Nacional del Sistema Producto Papa.
?Vamos
muy avanzados, el jalón de las papas tiernas sigue, vamos aventajados en el
programa, ya llevamos más de 2 mil hectáreas cosechadas y eso es bueno porque
en marzo, que es cuando entramos la mayoría para el mercado fresco ya vamos a
estar más desahogados y esperemos que podamos manejar bien el mercado?, dijo.
Referente
a los daños que se tuvieron por las heladas, precisó que no sabrán qué tanto se
afectó hasta que se coseche, tan solo en Sonora se estima un 10 por ciento de
menos producción y en Ruiz Cortines un 20 ó 30 por ciento.CHG