Sale cara la Cuaresma en Mazatlán

Mazatlán, Sin.- La Cuaresma ha resultado más cara de lo que esperaban los mazatlecos para este año, pues con el alza a los ingredientes básicos para los platillos más acostumbrados de la época, los ceviches y el aguachile son considerados un lujo que no está al alcance de todos los paladares. Línea Directa acudió a los mercados municipales del puerto, en donde las amas de casa como Flor Elena Rincón reconoció que esta semana productos como la cebolla y el tomate han logrado estabilizarse e incluso ser más accesibles a su bolsillo; sin embargo, los más usados como el limón y las variedades de escama ahora se encuentran ?por las nubes?.  ?Nos bajaron la cebolla, pero nos subieron el limón y el limón. ¿Te imaginas? Es el ingrediente máster de un ceviche, yo creo que los cevicheros de corazón le van a entrar más al de pescado con zanahoria, porque el de camarón, sí es un pequeño lujo, pero yo creo que lo valgo?, declaró. Los comerciantes como Liliana Morales, por otro lado, enfrentan ya las consecuencias de esta escalada de precios, al ver disminuidas sus ventas hasta en un 30 por ciento comparado con años atrás en la misma época previa a la Semana Santa. ?Por Semana Santa y que la gente lo usa más para hacer ceviche pues lo suben y ahorita está a 35 pesos, la de mañana que la quiero que sea un poquito más grande el limón (arpilla), fácilmente voy a dar el kilo entre 40 y 42 pesos. Es como todo, lo quieren bueno, bonito y barato y no se puede, la calidad te cuesta?, expresó.Al aguacate, el pescado, el camarón y el limón se ha sumado la calabaza que ha llegado a los 35 pesos por kilo, atribuyendo este efecto al abuso de parte de los llamados ?coyotes? o proveedores en la región. ARG