Culiacán, Sinaloa.– Aprovechando que la cantante internacional Rosalía ofrecerá un concierto gratuito en la Ciudad de México, el alcalde de Culiacán, Juan de Dios Gámez Mendívil, adelantó que va a reiterar la invitación para que visite la capital sinaloense y deguste un aguachile culichi.
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El primer edil comentó que van a gestionar la invitación por medio de contactos que tienen con el Gobierno Federal, para revisar si es posible que en la agenda de la artista se pueda dar una “escapadita” a la capital sinaloense.
Sin embargo, de no ser posible que se traslade a Culiacán, Gámez Mendívil mencionó que propondrán al equipo de la Rosalía, que un chef reconocido del municipio le prepare un aguachile durante su estancia en la ciudad de México.
“Vamos a buscar algún contacto que tenemos ahí en el Gobierno de Ciudad de México, para efecto de hacerle llegar un recado, una invitación, incluso si nos permiten mandar algún cocinero, un experto en aguachile que tenemos varios candidatos, por lo menos a nombre de la ciudad de Culiacán irle a preparar un aguachile”, expresó.
Por el momento, se realizarán las gestiones correspondientes y se analizará cómo sería posible la visita de la Rosalía y a qué actividad la invitarían para experimentar, además de probar en tierra sinaloense la diversa variedad de aguachile que se prepara en el estado.
Desde sus redes sociales, la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, anunció que la cantante Rosalía se presentará en el Zócalo capitalino a finales de abril. La cita será el día 28 a las 20:00 horas.
Cabe destacar que, fue a través de redes sociales que Rosalía compartió su recién gusto por el aguachile y pidió que se le informara cómo se prepara este platillo que le encantó. En Culiacán, fue el chef Miguel Taniyama que rápido subió un video explicando su receta.
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También, para Línea Directa realizó un video especial en el que, con ingredientes en mano, compartió la receta y un poco de las bondades del platillo que destaca en la gastronomía sinaloense.
