Restaurantes registran aumentos de 30 por ciento en sus ventas

Culiacán, Sin.- Desde que inició la Cuaresma, los restaurantes han registrado un 30 por ciento en sus ventas, y se espera que esto vaya en aumento, sin embargo en los días que se conmemora la Semana Santa, esta situación suele cambiar con la disminución de comensales, reveló Libia Mariel López Quiroz.La presidenta de la Cámara Nacional de la industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Culiacán, mencionó que los establecimientos están buscando estrategias para atraer a la gente que no sale durante los días de la Semana Mayor, para que consuma los alimentos locales.?Pues ha tenido un incremento de alrededor, hasta ahorita, de un 30 por ciento aproximadamente, esperemos que ahorita conforme vaya creciendo la temporada de Semana Santa, un mayor incremento, así mismo, estamos viendo ahorita qué estrategias vamos a implementar a través de Canirac, a todos los establecimientos de restaurantes, para que esta Semana Santa, la gente que se quede aquí en Culiacán, pues pueda degustar, de buenos paquetes?, señaló.López Quiroz agregó que la mayoría de la gente en Culiacán acostumbra a visitar los mismos establecimientos, por lo que también se están analizando estrategias para implementar en la atracción de las personas y que conozcan la gran variedad de platillos que se ofrecen en diversos restaurante.DEG