Mazatlán, Sin.- El
presidente de la Cámara Nacional de la
Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Francisco Lizárraga Sánchez,
reconoció este martes a dos destacados empresarios Mazatlecos que han logrado sobresalir a nivel nacional, y que el próximo
mes de septiembre serán también
reconocidos por Canirac en la
ciudad de México.
Se
trata de Ricardo Velarde Cárdenas, responsable de la creación de El muchacho alegre,
quien fue seleccionado entre más de 300 participantes, obteniendo el premio
?Nemesio Diez Riega, al joven
empresario.
?Mazatlán
está en boca de todos y eso nos motivó a hallar un concepto y un restaurante que rescatara nuestras
tradiciones como mazatlecos; como bien lo dice el video, nosotros queríamos
poner en alto la música de viento, poner en alto nuestro querido Mazatlán,
poner que nuestra gastronomía es una de las mejores del país?, expresó.
También
se realizó una terna para elegir al mejor restaurante en el concepto de
Tradicionales Mexicanos, en donde
quedaron entre los primeros lugares La Catrina de Monterrey, Nuevo León,
y Capuchinos de Tequisquiapan, Querétaro, dejando en el primer lugar a El Mesón
de los Laureanos de El Quelite Sinaloa a cargo del doctor Marcos Osuna.
?Con
todo esto de El Quelite yo quisiera que todos los pueblos de Sinaloa pudiéramos
hacer lo mismo, todos tenemos un gran potencial para sacar adelante a Sinaloa
para dignificarlo, para prestigiarlo y El Quelite me da mucho gusto que lleve
muy en alto el nombre del municipio de Mazatlán, el nombre de Sinaloa?, indicó.
Ambos
restauranteros fueron también reconocidos por el alcalde Carlos Felton González
y el secretario de Turismo, Francisco Córdova Celaya, al generar más de 600
empleos en Mazatlán, Durango y Zacatecas, además de ampliar la oferta
gastronómica de Mazatlán y contribuir al sector turismo.
Los
premios se entregarán el día 2 de septiembre en la Hacienda Los Morales de la
Ciudad de México, dando por vez primera a Sinaloa dos primeros lugares desde la
fundación de Canirac.SA/aa
Restaurantes mazatlecos ponen en alto el nombre de Sinaloa
El próximo dos de septiembre recibirán reconocimiento a nivel nacional, tanto por el mérito al joven empresario como los tradicionales sabores regionales
Fuente: Internet
