Restaurantes incluirán en la carta comida saludable

Culiacán, Sin.- Con el propósito de combatir el problema
de obesidad que tienen los sinaloenses, a partir de enero se incluirá en el
menú de los restaurantes alimentos saludables, informó el presidente de la Cámara Nacional de
la Industria
Restaurantera y Alimentos Condimentados delegación Culiacán (Canirac),
Luis Mario Valdez Zamudio.
Dijo que incluir alimentos saludables en la carta fue una
propuesta de la Secretaría
de Salud del Gobierno del Estado y que fue aceptada por los socios de la cámara
para contribuir en la salud de los ciudadanos.
?Restaurantes que tengan en su menú opciones de comida
saludable. En el último reporte, Sinaloa salió con un alto grado de obesidad,
entonces los restaurantes vamos a estar participando para que dentro de nuestro
menú haya dos o tres comida saludable, esto es un programa de la Secretaria de Salud del
Gobierno del Estado?, dijo.
Luis Mario Valdez comentó que los negocios seguirán ofreciendo
carnes y mariscos además, de bebidas etílicas y refrescos, pero también alimentos
de dieta que normalmente no se vendían y que permitirán atraer nuevos clientes.
WM