Los Mochis, Sin.- Los restauranteros de Los Mochis han extremado los trabajos de prevención y cuidado en sus negocios para evitar la propagación del coronavirus, llevando a cabo algunas estrategias que Canirac nacional les ha instruido, reveló Alejandro Félix Limón.
El presidente de Canirac Los Mochis, indicó que por el momento no tienen contemplado cerrar sus restaurantes, pero estarán atentos a cualquier llamado de las autoridades en materia de salud, sin embargo, por lo pronto están implementando algunas medidas para proteger tanto a los comensales como a los mismos empleados, destacando que ante una posible caída en las ventas, el servicio a domicilio siempre será una opción para mantenerse.
“Estamos trabajando mucho con el tema de prevención y cuidado, desde el hecho de tener un espacio más amplio entre cada mesa, gel antibacterial entrando a cada restaurante, cubrebocas en los mismos trabajadores y hacer todas las medidas necesarias de precaución; el tema del reparto ha sido también una opción factible, muchos estamos recurriendo también a esta parte”, expresó.
El líder de los restauranteros en Los Mochis, indicó que hasta el momento las ventas no se han caído y se han mantenido como en cualquier día normal, sin embargo, no descartan que en cualquier momento estas puedan disminuir a causa del pánico que ha generado esta contingencia sanitaria.
“Hasta el momento no nos han bajado las ventas, hasta el momento ha seguido relativamente normal a cualquier día, a cualquier semana, pero si somos conscientes que en cualquier momento se puede reducir bastante por el tema del pánico, de la incertidumbre que hay por el tema del Coronavirus”, expresó.
En el mismo sentido, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, manifestó que hasta el momento no han batallado para encontrar insumos para sus negocios, esto ante las compras de pánico que mucha gente ha realizado en centros comerciales, salvo algunos productos, como lo es gel antibacterial con el que han batallado, pero lo han conseguido en otros lugares.
