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Restauranteros esperan disminuyan precios del camarón

La crisis del producto durante la temporada pasada golpeó también las utilidades del sector restaurantero, afirmó el dirigente de Canirac, Ricardo Velarde Cárdenas

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Mazatlán, Sin.- El dirigente de Canirac, Ricardo Velarde
Cárdenas, se pronunció a la espera de una mejora en la captura de camarón para
los pescadores sinaloenses, y es que  el año pasado  fue precisamente
la ausencia de esta especie y altos costos  el principal golpe a las
utilidades del sector restaurantero.
?Va a ser muy importante ese tema, porque si fue
uno de los temas que nos pegó el año pasado, el alta de insumos y el no haber
recuperado el precio del camarón sí fue algo que afectó directamente al
restaurantero?, dijo.
Recordó que el crustáceo es precisamente el
platillo principal y favorito de la mayor parte de los turistas que visitan
Mazatlán, a la vez que el destino maneja costos 50 por ciento menores a lugares
como Puerto Vallarta y Cancún.IN

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

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