Culiacán, Sinaloa. Con motivo de la celebración del Día del Amor y de la Amistad, los restauranteros de Culiacán tienen una expectativa muy sólida de lograr un incremento del 100 por ciento en sus ventas, con relación a un día normal, manifestó la presidenta de la Cámara Nacional de la de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Laura Guzmán Torróntegui.
“Las expectativas se sustentan porque el día sábado es 15 y los patrones adelantarán el pago de la quincena el viernes 14 de febrero, y esto permitirá el flujo de dinero entre la gente para que salga a disfrutar esta fecha tan especial”, confió.
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Para garantizar la seguridad en las calles se solicitó a los tres órdenes de gobierno incrementar los operativos con patrullajes en las zonas más concurridas de la ciudad, que permitan que los restaurantes estén abiertos más allá de las 10:00 de la noche.
Otro motivo que tienen para que las ventas tengan un aumento, es el evento de la Expo Agro Sinaloa 2025, que tiene visitantes de otros estados del país y para el sector restaurantero serán tres días muy favorables.
“Nosotros tenemos un expectativo de que tengamos el 100 por ciento de la capacidad de los restaurantes de lleno, sobre todo en el horario de la tarde noche y estamos buscando también que haya cobertura para que se puedan mover los comensales con seguridad, estamos solicitando que haya extensiones hasta las 11:00 de la noche”, resaltó.
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Finalmente, la líder de los restauranteros en la capital sinaloense, Laura Guzmán Torróntegui, adelantó que ya se tienen reservaciones de familias, amigos y parejas para disfrutar el Día de San Valentín, y para ello los asociados se han preparado con exquisitos platillos y bebidas.
