Repunta demanda de servicio en restaurantes de Mazatlán

Mazatlán, Sin.- Un incremento del
15 por ciento en la demanda del servicio en restaurantes del puerto de Mazatlán
comenzó a registrarse desde este fin de semana, debido a que existe una mayor
afluencia de turistas, y conformes avance estos días de Semana Santa irá en
aumento, declaró Ricardo Velarde Cárdenas.
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos
Condimentados, delegación Mazatlán, admitió que también esta demanda les obligó
a incrementar su planta laboral a fin de satisfacer el servicio de los miles de
turistas que llegan al puerto.
?Hemos
venido incrementando alrededor de un 10, 15 por ciento las ventas, comparado
con otros años, y queremos tener esta Semana Santa porque va a ser una Semana
Santa muy particular, que no nomás esperan una gran afluencia turística, sino
que con las medidas que se están tomando por el Gobierno Municipal?, señaló.
-¿Han
contratado más gente a raíz de esto??La
mayoría de los restaurantes se preparan con un 25 por ciento más, 30 por ciento
más de nómina, pues la gran demanda que se viene?.
Velarde
Cárdenas apuntó que comparado al año pasado, este registra una mayor afluencia
principalmente en aquellos negocios de la zona turísticas del puerto mazatleco.
?Nosotros
estamos en una coordinación con Profeco donde a los agremiados de la Canirac
les hacemos llegar los formatos, cuales son las medidas que tienen que cuidar,
sobre todo qué cuidar a los turistas porque sabemos que la experiencia que se
lleven esto nos va a ayudar a que esto nos promocionen positiva o negativa?,
indicó.
El
líder a los restauranteros en el puerto apuntó que esta buena racha del
servicio se fortalecerá desde estos días y extienda hasta lo correspondiente a
la llamada Semana de la Moto o de Pascua.CHG