Reprueba la SE el aumento a la tortilla

Culiacán, Sin.- No hay
motivos para que los industriales aumenten el precio de la tortilla por el
incremento que sufrió el maíz, ya que a pesar de la alza a la materia prima,
hay estudios que demuestran que la actividad sigue siendo rentable, aseguró el
encargado del despacho de la
Secretaría de Economía en Sinaloa, Jesús Ramón Sánchez
Cabrera.
Aclaró que la harina de maíz
no ha sido incrementada solamente la tonelada de maíz, que lesiona directamente
a quienes elaboran la tortilla con nixtamal, sin embargo aunque se reduce la
utilidad aun es negocio, pues tienen acumulado buen margen, porque
anteriormente mientras que la materia prima aumentaba un 20 centavos por kilo,
ellos le aplicaban un alza del alimento básico de los mexicanos hasta de un
peso. 
?Si bien es cierto que
aumentó el precio del maíz, aún con esos incrementos en el maíz, sigue siendo
rentable la actividad, se está disminuyendo su margen de utilidad por el aumento
al precio del maíz?, explicó. 
Sánchez Cabrera manifestó que
de manera adicional a la situación de la tortilla para evitar un incremento
injustificado se mantiene un operativo en los principales centros de acopio de
la entidad para evitar especulación del grano con la cosecha del 2010. 
?Evitando también una especulación
en el precio del maíz, ya esta abierta una investigación por parte de Profeco
para investigar a los  principales
comercializadores que tienen maíz guardado del año pasado y que fue adquirido a
un promedio de 2 mil 400 pesos la tonelada, que no especulen por el siniestro
agrícola que se presento?. 
El funcionario mencionó que
es justo que los empresarios que tienen guardada cosecha de maíz del año pasado
le incorporen el costo financiero, almacenaje y conservación, pero no que no
abusen y pretendan venderlo al valor de este 2011.