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Recomiendan no vender ni consumir moluscos de Altata

El titular de la dependencia en Sinaloa señala que consumirlos puede ser peligroso para la salud

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Culiacán, Sin.- Los moluscos bivalvos de la bahía de Altata norte ubicada en el municipio de Navolato no se deben comercializar, expuso el titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), Ignacio Zavala Escajadillo,  debido a que este martes se lanzó una veda sanitaria temporal.Indicó que el consumo de estos alimentos aunque no es causa de muerte, sí provoca  vómito y diarrea, de ahí el extremar precauciones.?Es una bacteria, no causa la muerte, provoca vómito y diarrea, es exclusivamente en esa zona, esperamos el resultado del primer muestreo, tienen que salir tres muestreos consecutivos dentro de norma?, citó.Zavala Escajadillo expuso que la toxina se encuentra en los ostiones, patas de mula, almeja, caracol y callo de hacha, por lo que se está vigilando que no se comercialice y en caso de que sí, el vendedor tiene que comprobar la procedencia, si no el producto se le retira.JB

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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