Reanudarán entrega de distintivos a 11 restaurantes

Mazatlán, Sin.- La entrega de
distintivos por parte de las autoridades de salud estuvieron suspendidas por la
veda electoral, pero ya trabajan en entregar este galardón a 11
establecimientos, informó Faustino Heredia Niebla, coordinador de Coepriss en
la zona sur.
Comentó que este reconocimiento
lo entrega a quienes lo soliciten y cumplan con los requisitos sobre todo de
salubridad y de manejo de los alimentos, sin importar lo grande del negocio, ya
sea una fonda o un restaurante de hotel.
?No se han entregado y nos
paramos ahora un poquito por lo de la veda electoral no, pero ya estamos
próximos a entregar, son 11 lugares aquí en Mazatlán, vienen unos comedores
industriales y vienen restaurantes, se están acreditando y están todavía en lo
del proceso?, expresó.
En el caso de las escuelas, dijo,
éstas van en primer término, sobre todo las de tiempo completo, por el manejo
de los alimentos que se sirve a los estudiantes.
Apuntó que las empresas que
busquen el distintivo se verifican, acreditan y dan fomento, el cual se entrega
si en las revisiones resultan con calificaciones mayores al 90 por ciento, que
se cumpla con la Ley de Humo de Tabaco, y que además estén inscritos en el
programa México Sano.SA