Realizarán Seminario Internacional de Caña de Azúcar

Culiacán, Sin.- Los días 7 y 8 de
julio, Sinaloa será sede del Seminario Internacional de Manejo Sustentable de
Caña de Azúcar en el Centro de Ciencias de Sinaloa, donde reconocidos investigadores
darán a conocer novedades en la industria. 
El organizador de este evento,
Héctor Cárdenas Cota, destacó que la siembra de caña ha permitido incursionar
en la búsqueda de nuevas formas de utilizarla no nada más como endulzante, sino
también como combustible.
?La caña, al igual que el maíz
son gramíneas, son las plantas que tiene la mayor capacidad para fijar CO2; es
decir, de utilizar la energía del sol y transformarla en energía química, lo
que comúnmente se llama biomasa?.
??entonces, la competencia que se
dio a nivel internacional o que todavía existe es entre estas dos gramíneas
para la producción de biocombustibles?, enfatizó.
Entre los temas que se disertarán
está el manejo sostenible de caña de azúcar en Argentina, control biológico de
barrenadores, mejoramiento genético, bioinsecticidas, respuesta al estrés
biótico y situación económica del mercado de la caña en México.
Destacó Cárdenas Cota que a pesar
de que en Sinaloa sólo permanece un ingenio azucarero en operación, la
producción de caña se ha mantenido alta debido a que se sigue demandando por
parte del mercado, y por ello los productores se tienen que capacitar para
tener una mejor rentabilidad.
En el seminario participan además
del Centro de Ciencias de Sinaloa, la Estación Experimental Agronidustrial
Obispo Colombres de Tucumán, Argentina, así como el CIIDIR-IPN y la UAS.ARG