Realizan encuentro de negocios productores y compradores en Sinaloa Encanta

Culiacán, Sin.-  Bajo un  nublado cielo que permitió  pasar una amena tarde, compradores y
productores sinaloenses participaron en el segundo encuentro Sinaloa Encanta en
el que se dio una pequeña muestra de lo que se produce en el estado y las
oportunidades de negocios.
A  la Agrícola San Isidro, ubicada en
la sindicatura de Villa Juárez, en el municipio de Navolato, fueron llegando
poco a poco cientos de  empresarios
interesados en conocer las ofertas del estado en materia agropecuaria y
pesquera en la cual también participaron empresas restauranteras locales y
empresas vitivinícolas  de Baja
California.
Entrevistado luego de degustar varios de los alimentos que se presentaron
en este evento, acompañándolo con una copa de vino tinto, el gobernador del
Estado, Mario López Valdez, destacó  la
oportunidad de mostrar  lo que se hace en
Sinaloa.
?Y  así como existe en Baja California la ruta
del vino, aquí pudiéramos construir la ruta del vino, aquí pudiéramos promover
la ruta de la hortaliza,  donde
promoviéramos la berenjena donde promoviéramos el tomate, donde promoviéramos
el pepino, el chile, y todas las cosas que producimos con orgullo, que esto
es  generación de riqueza, que es
generación de empleo que finalmente es trabajo preventivo  par que tengamos  paz y tranquilidad?, indicó.
Los empresarios del ramo  hortícola y
restaurantero, César Campaña y Luis Osuna, de restaurantes Panamá, aplaudieron
este tipo de eventos que les permite un contacto más directo con los
compradores
 ?No se construye en un solo año esto, pero en
mi opinión no debemos de cejar, tenemos que hacer que se haga una tradición?,  consideró Campaña.
?Más que a través de la
cocina y yo creo que esta es una oportunidad de oro porque tenemos a los
productores aquí pegados de mostrar un Sinaloa positivo a través de la
gastronomía?, externó el restaurantero.
Además de degustar los variados platillos en los que participaron diversos
restaurantes locales y de las escuelas de gastronomía, el evento fue amenizado
por los cantantes regionales América Sierra, 
El Bebeto, Grupo Zapata y la cereza del pastel fue una bohemia con el
cubano Francisco Céspedes.IR