Mazatlán Sin.- Con el mar como testigo y más de 15 restaurantes
participantes se inauguró este sábado la
Feria Gastronómica Canirac 2016 sobre la glorieta Sánchez Taboada, el lugar fue
amenizado con mariachi, juegos pirotécnicos, y platillos desde paella y cochito
tatemado, hasta el pescado zarandeado y los postres .
Durante este encuentro y en
representación del Secretario de Desarrollo Económico, Francisco Labastida
Gómez, Jorge Jaime Esquerra tomó protesta a los integrantes de la mesa
directiva 2015-2016, encabezada por segundo año consecutivo por Francisco
Lizárraga Sánchez. El evento contó con momentos chuscos, que ganaron sin duda
la simpatía del público asistente.
?Protestan cumplir y hacer cumplir los estatutos de la Cámara Nacional de
la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Delegación
Culiacán, perdón, Mazatlán, soy
1culichi! Si así lo hicieran que la
sociedad los premie, y soy no fuera así que la industria
restaurantes de Mazatlán y la sociedad se los demande?
Durante este evento, fueron premiados también ?Acá los Charros? como
restaurante ?Revelación? y ?La puntilla?
como el establecimiento de ?Mayor tradición? en el puerto, los galardones
fueron entregados por el Secretario de Turismo, Rafal Lizárraga Favela.
?Lo invito a que lo digamos a una sola voz ?Revelación? es restaurante Acá
los Charros, los invitamos a que pasen
al escenario a recibir el reconocimiento por favor. Y los nominados son Casa
Loma, El Bigotes, El parador Español, La Puntilla, pasamos al frente del escenario
por favor?
También se destacaron los galardones recibidos en ciudad de México por
Canirac Nacional a Ricardo Velarde Cárdenas por el Mérito Empresarial
Restaurantero y Marcos Osuna que recibió el premio ?María Aguirre Arrollo?
por conceptos mexicanos.
Durante su discurso, el presidente de Canirac Mazatlán, Francisco Lizárraga
Sánchez, destacó que a nivel nacional son más de tres millones 500 mil empleos directos generados y más del triple de esta cifra en fuentes de trabajo indirectas.
Más de 10 millones de familias
encuentran sustento en esta actividad, el 60 por ciento mujeres y el 75 por
ciento de ellas, jefas de familia. En el caso de Mazatlán, destacó que tan solo
entre 2015 y 2016 más de 50 nuevos
establecimientos abrieron sus puertas,
lo que enorgullece y llama a una mayor capacitación e innovación.SA
Realiza Canirac Feria Gastronómica en la Sánchez Taboada
Variedad de platillos fueron exhibidos para degustación del público, en el evento se tomó protesta a la nueva mesa directiva 2016-2017 además de premiar a los restaurantes ?Relevación? y ?Mayor tradición?
Fuente: Internet
