¿Quieres perder peso?, ¡Cuidado con las dietas cetogénicas!

Culiacán, Sin.- Si estás pensando en perder peso después de las fiestas de fin de año, esto mediante la dieta cetogénica, es importante que se tengan en cuenta distintos consejos para evitar tener problemas de salud, advirtió Netzahualcóyotl Díaz Ureta, nutriólogo clínico.?Las dietas cetogénicas tienen la teoría que haciendo unos cambios muy drásticos en la alimentación, van a generar unos componentes que se llaman cuerpos cetónicos en la sangre, estos componentes llegan al cerebro y tienden a generar energía a partir de varios componentes de nuestro cuerpo, dentro de ellos está el músculo y la grasa?, indicó.El especialista dijo que cientos de personas deciden empezar una dieta y seguirla sin pensar en lo perjudicial que puede ser para su salud, sobre todo si ésta no es otorgada por un especialista.?Este tipo de dietas cetogénicas, lo que hacen es que el 80 por ciento de la dieta es pura grasa, y el resto es en proteína y el resto, muy poco es en carbohidrato, casi nulo, muchas personas creen que estas dietas son altas en proteínas, pero en realidad no son altas en proteínas, son altas en grasa?, explicó.Durante las fiestas decembrinas los mexicanos aumentan entre 4 a 6 kilos, por lo que se buscan dietas con las que puedan perder peso rápidamente.?Son dietas en las cuales podemos ver planes de alimentación donde hay mucho aguacate, hay mucho tocino, hay mucho chicharrón de cerdo, mucha carne de res, demasiada carne de res,  también se ve un poco de pollo, de salmón, pescado, y estas dietas están exentas de carbohidratos, tanto industrializados, que eso sería lo menos malo, pero también carbohidratos derivados de los alimentos?, señaló.Este tipo de dietas disminuyen el consumo de carbohidratos, frutas y verduras, por lo que es común que se les recete multivitamínicos a los pacientes, lo que habla de las carencias.?Quitan alimentos muy saludables como las tortillas, arroz, pastas, panes, los cuales deban de ir en las cantidades y debe ser de la calidad mejor posible para el consumo humano,  también exentan mucho las frutas, las verduras, las leguminosas, y al ser grupos de dietas, nutricionalmente son muy carentes?, resaltó.Netzahualcóyotl Díaz Ureta, nutriólogo clínico, añadió que uno de los peligros más comunes de la dieta cetogénica es la dislipidemia, aumento del colesterol y de los triglicéridos. Otro de los efectos adversos es que provoca trastornos gastrointestinales como constipación y reflujo, porque el organismo no es capaz de absorber toda la grasa consumida. Los cólicos abdominales y la diarrea son frecuentes.IC