Culiacán, Sin.- Los restauranteros de Culiacán se habían hecho ilusiones que las playas y los centros recreativos iban a estar cerradas durante las vacaciones de Semana Santa y se prepararon esperando tener buenas ventas en la ciudad, pero el Gobierno del Estado les cambio la reglas y las abrirá, ante ello, ahora el panorama es incierto, lamentó Miguel Taniyama Ceballos.
Recordó que la semana mayor, como también se le conoce, nunca ha sido la mejor para el gremio, y ahora que esperaban un respiro en las ventas no lo habrá, porque aún y con restricciones en playas, las familias buscaran acudir a relajarse pese a que sigue vigente la pandemia del COVID-19.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Culiacán (Canirac) dijo que los negocios que abran tendrán que ofertar sus platillos, aunque algunos cerraran de lunes a jueves para abrir el fin de semana para atender a sus clientes.
“Pues la realidad es que si nos habíamos preparado, si nos habíamos hecho ilusiones de que mucha gente podría permanecer en la ciudad, pero creo que ahora con la apertura de las playas y centros recreativos en Culiacán y Navolato muchos se van a ir, ojala que muchos hagan conciencia y vayan y vengan para compartir una semana de ventas que hace mucha falta a todos”, sostuvo.
Taniyama Ceballos estimó que un 80 por ciento de la gente saldrá de Culiacán y el 20 restante se quedará en casa como siempre ha ocurrido, esto será aprovechado para reforzar el servicio a domicilio y el de ordene y recoja, aunque a veces se tienen problemas con el personal que reparte.
Confió que en esta ocasión por la pandemia del coronavirus se quede el 50 por ciento de las familias en la ciudad, lo cual sería formidable para darle un respiro económico a los socios que han tenido un trimestre de año muy difícil.
