Proliferan puestos con venta de alimentos en la vía pública

Los Mochis, Sin.- La
proliferación de establecimientos con venta de alimentos preparados en la vía pública
ha golpeado severamente en la economía de los negocios del mismo giro
legalmente establecidos.
Por las diferentes
calles de Los Mochis, particularmente del primer cuadro de la ciudad, es común
observar un elevado número de puestos fijos y semifijos que se dedican a la
venta de tacos, birria, pollos asados, tamales y demás alimentos preparados.
La calle Ignacio
Zaragoza, desde Netzahualcóyotl hasta la independencia, es por donde más se
observan este tipo de negocios por ambas aceras.
El asunto es de que
tantos puestos ya se ha convertido en un problema social porque ha impactado a
los negocios legalmente establecidos cuyas ventas han caído hasta en un 90 por
ciento.
Don Pedro Escobosa
Guerrero, dueño de la taquería Don Pedrito ubicada en el mercado municipal,
refiere que el problema es más grave de lo que las autoridades creen.
?Son tacos, birria,
tortas y lo que más nos está dando en la torre son los tacos, las taquerías. El
centro de Los Mochis es una lástima?.
??tienen que
embellecer el centro pero tienen que quitar todo eso, no admitan todo eso en vía
pública; está mal, oiga. Una casetita era una carretita y ahora son casetas
establecidas?, expresó.
La numerosa cantidad
de taquerías, birrierías y pollos están a punto de acabar con una tradición
familiar de 50 años de la taquería Don Pedrito.
?Vamos al pie de la
quiebra. Estamos totalmente al pie de la quiebra aquí, rotundamente. La
tradición de la familia se perdería a causa de los altos costos y las bajas
ventas por todo ese cochinero que venden por ahí por las banquetas que 5 tacos
por 20 pesos es un cochinero que hacen?, expresó.
A esto también hay
que agregarle los elevados costos para sostener el negocio cuyos gastos diarios
de renta son de 650 pesos haciendo un total de 20 mil pesos al mes.
?20 mil pesos
mensuales de renta, aparte la luz, agua y estamos hablado de 650 pesos
diarios y hay que pagarlos y al Ayuntamiento lo que es de Salubridad?, indicó.
Don Pedro Escobosa
Guerrero lamentó que las autoridades de Salud y del Ayuntamiento permitan la
instalación de puestos con venta de alimentos preparados, negocios que ofrecen
a los comensales 5 taquitos de carne asada por 20 pesos.
Este bajo costo al
consumidor debe poner en alerta a las autoridades sobre la procedencia de la
carne con la que se preparan los taquitos en la banquetas del primer cuadro de
la ciudad.Ver video aquíCHG