Mazatlán, Sin .- Por la venta de pescado para zarandear o para ceviche durante las fiestas patrias, a la que se suma la pelea de box, los veintiún locatarios del mercado del embarcadero de la Isla de la Piedra, esperan un repunte en sus ingresos.
Ernesto González Camberos, presidente de la unión de locatarios expuso que la adquisición de productos del mar es continuo, aunque en fechas como la que se aproximan el fin de semana hay un incremento importante para los comerciantes.
?No pues realmente repunta como todos los años, no nomás gente local de aquí, como pues es una fiesta tradicional que se da en todo el país; la gente que viene, se lleva el pescado para zarandear, de todo tipo de pescados, ahorita hay sábalo, curvina, hay revuelto, chigüil, hay variedad?.
Señaló que el problema de desabasto en algunas especies, que han tenido que exportar de otros puertos quedará resuelto con el levantamiento de la veda del camarón, ya que los barcos camaroneros suelen capturar además peces como la sierra, que son de gran demanda por la población.
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Prevén incremento en consumo de pescado por fiestas patrias
Principalmente para la elaboración de ceviche y zarandear, es la mayor demanda de producto del mar, expresó Ernesto González Camberos
Fuente: Internet
