Los Mochis, Sinaloa. Las reservaciones en los restaurantes de Los Mochis, en su gran mayoría, llegaron al 100 por ciento de su capacidad para el festejo del Día de las Madres que se estará realizando este viernes, sábado y domingo, manifestó Enrique González Lugo.
El presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) en Los Mochis comentó que los apartados para asistir a desayunar, comer o cenar este fin de semana es una muestra de que tendrán una recuperación extraordinaria en las ventas con respecto al 2024 y esperan que sea entre el 15 y el 20 por ciento.
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“Este día no es un día normal; en ninguno de los restaurantes de Los Mochis es un día muy especial y las reservaciones están, como ya es costumbre, a horarios cubiertos totalmente la capacidad de los restaurantes, más la gente que no está acostumbrada a reservar y que llega en el momento”, afirmó.
El dirigente de los restauranteros en la ciudad de Los Mochis comentó que festejar a las mamás es una costumbre mexicana arraigada y de gran valor sentimental el celebrar a la reina del hogar, ya sea por parte de los hijos, de los esposos o de amistades.
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Manifestó que los restauranteros conocedores de la gran afluencia que se tiene el 10 de mayo se preparan con oportunidad con insumos suficientes para cubrir la demanda que se tiene, pero también hacen promociones para hacer más placentera la visita de los comensales y que se lleven muy buen sabor de boca.
Dijo que cuando no hay reservación se complica un poco la atención, pero lo que se hace es que cuando se desocupan espacios apartados se acomodan a los clientes no considerados de manera previa, para que también tengan la oportunidad del festejo a la madre.
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