Popotes de acero inoxidable, una tendencia en Mazatlán

Mazatlán, Sinaloa.- Con el firme objetivo de apoyar al medio ambiente, concientizar a la población y unirse a la tendencia mundial, un conocido restaurante con dos sucursales en Mazatlán y una en Los Cabos desde hace más de un mes inició con la campaña de la eliminación del popote en sus negocios, informó Christian Arce Visavilbaso. El director de una conocida firma hotelero precisó que a partir de este jueves, en su negocio se empezará a utilizar un popote de acero inoxidable, el cual se podrá lavar como cualquier otro cubierto de mesa, a fin de dañar menos al medio ambiente.
?Es ahí donde empieza nuestra labor de concientización, en el sentido de explicarle el uso promedio de un popote que puede ser de 10 a 20 minutos, y que desde luego la mayoría de los casos ese popote tristemente va a dar a nuestra playas o al mar a afectar la fauna marina?.
??poco a poco hemos ido sacando y se ha reducido el número de popotes que hemos servido en las tres sucursales, no es exclusivo de barracudas Olas Altas?, indicó.
El empresario restaurantero dijo que en promedio, en un mes han dejado de utilizar alrededor de 20 mil popotes en sus tres sucursales sólo por la campaña de concientización y eso, es una cantidad enorme, imagínate con la eliminación del popote de plástico.
?Es de acero inoxidable, es lavable, es totalmente higiénico y nosotros en los tres restaurantes tenemos maquina lavaloza, que lava a más de 100 grados centígrados; entonces, pones el popote junto con el cubierto y sale perfectamente desinfectado?
.??ahorita, es una inversión inicial, cada popote de esto cuesta 30 pesos, y ahorita para iniciar tenemos 100 popotes por cada restaurante?, apuntó.
Arce Visavilbaso exhortó a la población para que haga conciencia sobre la utilización del popote de plástico porque su uso es de 10 a 15 minutos, y dura varios años en poderse degradar y todo eso afecta al medio ambiente.
LM