Culiacán, Sinaloa.- Las instrucciones que se han girado a todos los campos agrícolas es sanitizar las áreas de habitación, desinfección de camiones y de revisar de manera diaria la temperatura de los trabajadores para mitigar de alguna manera el contagio por coronavirus, afirmó el gerente de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas.
Mario Haroldo Robles Escalante, dijo que la producción de alimentos no se detiene por esta contingencia, los cuales se garantiza el abasto aunque también se cuida la salud de los jornaleros que son los que recogen estos del campo.
“Afortunadamente tenemos ya implementadas desde hace mucho tiempo medidas de inocuidad, por razón de salud, de inocuidad alimentaria y hay todas unas guías puestas en p ratica de las Buenas Prácticas Agrícolas y de Manejo”, indicó.
Estas, manifestó, tienen que ver con medidas sanitarias que tienen que ver con la salud de los trabajadores, con la calidad del agua, el lavado de manos, desinfección, uso de cofias y tapabocas que ya están implementadas, pero ahora el llamado es que no se descuiden ese tipo de acciones.
Además se tiene un programa a través de Eleven Rivers que hace verificaciones semanales que están haciendo énfasis especial en temas de higiene y salud de los trabajadores para prevenir al máximo los contagios por coronavirus.
