Piden analizar tortillas para determinar si contienen metales pesados

Los Mochis, Sin.-Que se hagan foros para que se analice la calidad de los productos básicos como la tortilla para determinar si contienen metales pesados ya que son elaboradas con agua proveniente de la presa que pudiera contener cianuro luego del derrame de desechos mineros, solicitó Jorge Alberto López Chávez, presidente de la Unión Nacional de Productores Maquileros Industriales del Maíz.
?El 50 por ciento de la tortilla se compone de humedad, tenemos que analizar si trae metales pesados, si trae cianuro, porque esos componentes que trae el Río Fuerte, para descomponer todos los metales químicos y físicos de las minas se utiliza mucho el cianuro, ahorita, imagínense, la mayor parte de las tortillerías están conectadas a las aguas dizque potables pero de potables no tienen ninguna?, señaló.
El también secretario técnico de Comercialización y Acopio de la CNC añadió que el Congreso de la Unión debe decretar que el gobierno federal faculte a la Senasica, la Profeco, universidades o la autoridad que corresponda para que analice también el contenido nutricional de otros productos de consumo masivo como el pan, los lácteos, las frituras, los refrescos, etcétera, ya que su ingesta causa diversas enfermedades crónico degenerativas como diabetes, alta presión y obesidad en la mayoría de los mexicanos.
ARG