Pide Salubridad mejorar el rastro municipal de Mazatlán

Mazatlán,
Sin.- En un plazo de dos meses, el piso del área de matanza y el cuarto frío, entre otros detalles, deben ser renovados en el Rastro Municipal Rafael
Domínguez Gómez de Mazatlán, donde la Secretaría de Salud recomendó hacer
mejoras y mejorar las prácticas de higiene para que se ofrezca un producto
limpio a los consumidores. 
El
jefe del rastro, Juan Arámburo Lizárraga, dijo que en cuanto a las prácticas de
higiene, pueden tener solución inmediata; sin embargo, donde se requiere obra
hay que trabajar en los tiempos de inactividad.
?Se
están arreglando los puntos que dijo Salubridad, todo se están haciendo ya. Hay
cosas de inmediato y hay cosas más entretenidas verdad, los pisos y todo eso,
arreglar el cuarto frío, todo eso pues lleva más tiempo, porque como se mata
todos los días, se tiene que ir haciendo la cosa muy poco a poquito, nomás
cuando se va desocupando?, expresó.
Arámburo
Lizárraga mencionó que en cuanto a la actividad del lugar, la matanza de reses
y puercos ha disminuido entre un 10 y un 15 por ciento en los últimos meses, lo
que podría deberse a que en Mazatlán y todo el sur se está comercializando
carne que se trae directamente de Culiacán a las carnicerías.IR