Pide IMSS cuidar la preparación y consumo de alimentos

Guasave, Sin.- Con motivo de las altas temperaturas registradas en la entidad de hasta 42 grados centígrados durante los últimos días, llama el sector salud a extremar precauciones en el consumo y preparación de alimentos.
Martín Ahumada Quintero, director de la clínica número 32 del IMSS, indicó que la comida corre mayor riesgo de presentar cuadros de descomposición con el clima que se tiene en la actualidad y con ello pudiera propiciar algunas enfermedades.
?En este periodo cuidar el consumo de alimentos por el calor, por el verano, las temperaturas han incrementado mucho y es muy común el que se pueda comer en la vía pública y los alimentos puedan tener más riesgos de descomposición y generar cuadros infecciosos en las personas que los consumen?, indicó.
Invitó a quienes consumen alimentos en la vía pública a estar atentos y ser sumamente cuidadosos, así como consumir principalmente alimentos sanos.
Recordó que para evitar otro tipo de padecimientos como los golpes de calor es de suma importancia mantenerse hidratados consumiendo abundantes líquidos, evitar la exposición al sol por largos periodos de tiempo y priorizar los cuidados entre la población infantil y los adultos mayores, así como procurar vestir ropa ligera y de colores claros.
ARG