Rosario, Sinaloa.- Una revisión a los productores ganaderos que proveen las carnes a los rastros municipales debería de ejecutar autoridades de la Coepriss para evitar el uso de insumos prohibidos como el clembuterol para la engorda del ganado, pidió Manuel Antonio Pineda Domínguez.
Luego de la afectación en la salud de al menos cinco rosarenses, además de los 30 mazatlecos que consumieron alimentos en la sindicatura de Villa Unión, el alcalde Rosarense pidió no satanizar a los comerciantes o taqueros ya que ellos únicamente ofrecen un servicio, en el que posiblemente la carne venia contaminada de origen.
“Hay que ver que ganadería fue la que vendió esa carne que viene contaminada, hacer un estudio epidemiológico tiene que llevarte hacia allá, el taquero es el menos culpable, no hay que satanizarlo, él hace su chamba, el que actúa de mala fe es la ganadería que engorda sus animales con ese medicamento y con esos hay que ir”.
El munícipe pidió sanciones fuertes contra la ganadería que está haciendo mal uso de los medicamentos que proporcionan para alimentar al ganado, incluso ponerlos en cuarentena para evitar que la carne que producen siga llegando al público consumidor.
Como médico llamó a la población en general a evitar el consumo de alimentos en la calle, en lugares dudosos, así como limitarse en el consumo de comida cruda o cerciorarse que estén elaborados con una debida higiene, preferentemente el cocinado en sus hogares.
