Culiacán, Sinaloa.- Los productores de maíz estamos cumpliendo, no estamos planteando un incremento a este producto, que supere el promedio en el que se vendió el año pasado, aseveró el presidente Nacional del Sistema Producto Maíz, Serapio Vargas Ramírez.
Subrayó que a partir del primero de marzo los industriales incrementaron mil 250 pesos la tonelada de harina de maíz a los tortilleros, lo que impacta en el costo de la producción de la tortilla.
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Recordó que antes de eso, en el Pacto contra La Inflación se habían comprometido en no incrementar el precio de la harina de maíz, pero apuntó que no están cumpliendo ese compromiso y están incrementando ese monto, por lo que los llamó a que reconsideren y mantengan el precio anterior.
“Yo pienso de que falta más estado y menos mercado, sigo insistiendo que falta autoridad, falta autoridad porque la tortilla es un alimento básico para los mexicanos y el precio de maíz no se les ha incrementado a los industriales ni a nadie, desde el año anterior aportar hasta 7 mil 300 pesos y aun así la tortilla se mantuvo en 23 pesos, no es justificable del incremento”, dijo.
Vargas Ramírez hizo un llamado al gobierno federal y al mismo Gobierno del Estado que haya una mayor rectoría en la regulación de consumos tan básicos y tan importantes como la tortilla y buscar un acuerdo para controlar la inflación.
Agregó que también habría que impulsar algunas leyes estatales, argumentando que el artículo 124 de la constitución dice que lo que no está reservado a la federación, está reservado a las entidades federativas.
En ese sentido, añadió que se tiene que emitir ya o explorar la posibilidad constitucional de emitir una Ley que regule el precio de la tortilla o ponerle un impuesto sostenible.
“Necesitamos tener más pantalones y más amor a México y menos miedo a los neoliberales, eso son principios neoliberales donde el dinero es el único dios de ello, necesitamos más estado y menos mercado”, agregó.
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Por último, Vargas Ramírez apuntó que no hay ninguna razón para el incremento de la tortilla y que lo ideal sería que se regresara a 23 pesos el kilo.
