Los Mochis, Sin.- Al asegurar que ya se encuentran listos para trabajar en uno de los días más importantes para el sector restaurantero, como lo es el Día de la Madre, el presidente de Canirac Los Mochis, Alejandro Félix Limón indicó que para este 10 de mayo ya están preparados para atender a las madres de familia que acudan a su establecimiento favorito.
No obstante, el líder restaurantero en Los Mochis, manifestó que a pesar de que a partir de este lunes el semáforo epidemiológico por el COVID–19 pasa a verde en Sinaloa, ellos trabajarán este día de las madres con una capacidad del 50 por ciento y cumpliendo aun con todos los protocolos sanitarios para el cuidado de las familias, por lo que será pasando esta fecha cuando buscarán un incremento en el porcentaje permitido de comensales en sus negocios.
“Claro, se van a seguir respetando hasta que se termine esta pandemia, ya sabemos cuáles protocolos debemos de tener, no significa que nos vamos a relajar; el 10 de mayo pues ya está en corto, no queremos visualizarlo para el 10 de mayo por el tema de las autoridades, no queremos abusar de esa confianza, pero si posteriormente creo que vamos a poder negociar un mayor número de comensales, un mayor número de mesas y eso también le va a dar un respiro al restaurantero”, precisó.
Félix Limón, indicó que estarán al pendiente del comportamiento del semáforo estatal para determinar la solicitud de ampliación del número de comensales, del 50 al 70 por ciento.
“Ahorita estamos en un 50 por ciento, yo creo que el objetivo sería subir al 70 por ciento y así posteriormente, dependiendo de la situación actual y que vaya disminuyendo el número de contagios, pues ir amortiguando nosotros como restauranteros un mayor porcentaje, pero somos conscientes que lo antes posible vamos a tener una mayor cantidad de comensales en los restaurantes”, comentó.
El presidente de Canirac Los Mochis dijo también que con la aplicación de vacunas a adultos mayores, las cuales se espera que concluyan en Los Mochis durante esta semana, se espera que les quiten también la restricción para este sector de la población y que puedan acudir a sus establecimientos sin problemas.
