Culiacán, Sinaloa. La alimentación diaria de 58 niñas, niños y jóvenes de comunidades tarahumaras asentadas en la zona serrana de Sinaloa depende de la gran colecta que se llevará a cabo este sábado 6 y domingo 7 de diciembre de 2025 en la Catedral de Culiacán.
La invitación es abierta a toda la ciudadanía para sumarse con donativos de alimentos no perecederos e insumos esenciales para mantener en operación los comedores escolares que atienden a estudiantes desde preescolar hasta preparatoria.
El módulo de recepción estará instalado en la Catedral de Culiacán y operará de 9:00 a 17:00 horas durante ambos días. Voluntarios del Colectivo Tarámari Sinaloense, responsables de organizar esta actividad, recibirán productos como arroz, frijol, pasta, avena, azúcar, aceite y otros artículos de despensa que puedan almacenarse sin refrigeración. Estos insumos permiten garantizar dos comidas diarias: desayuno y comida para las y los menores que acuden a los comedores de Las Juntas y Cuitaboca, en el municipio de Sinaloa.
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La meta de esta colecta es reunir suficiente alimento para cubrir el periodo de enero a junio del próximo año. A mitad del calendario escolar se realiza otra colecta para completar los meses restantes, y durante todo el año se llevan a cabo actividades alternas para adquirir productos perecederos que completen el menú diario. Estas acciones buscan mantener una alimentación estable y nutritiva para niñas, niños y adolescentes que, en muchos casos, encuentran en estos comedores su principal fuente de alimentos.
“Tenemos nueve años apoyando de distintas maneras, porque cuando empezamos a trabajar con ellos, estaban en una situación de total abandono. Ahorita ya el Gobierno del Estado le entrega alimento por lo menos una vez al año a través de la Secretaría de Bienestar, entonces tenemos tres años ya nosotros, que nos abocamos a atender los comedores escolares”, agregó.
El Colectivo Tarámari Sinaloense, encabezado por Hortensia López Gaxiola, mantiene presencia constante en estas comunidades serranas, donde además del apoyo alimentario impulsa actividades educativas, culturales y de acompañamiento comunitario.
La organización destaca que la ciudadanía de Culiacán ha sido clave para sostener esta labor durante casi una década, especialmente en momentos complicados para la economía local.
“Culiacán ha sido el lugar más generoso, donde hemos recibido total respaldo de la ciudadanía, y sabemos que es un momento difícil para todos, sin embargo no podemos dejarlos solos porque para ellos es importante, de modo que esta crisis que en Culiacán se está viviendo también repercute en la zona serrana por distintos motivos, no podemos abandonar a los niños y jóvenes”, señaló López Gaxiola.
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El colectivo reitera que cualquier aporte, por pequeño que sea, tiene un impacto directo en la alimentación y bienestar de la niñez serrana. Por ello, hacen un llamado a la solidaridad de las familias, grupos comunitarios y personas que deseen contribuir con esta causa, recordando que la continuidad de los comedores depende del apoyo conjunto de la sociedad.
¿Qué son los alimentos perecederos?
Los alimentos no perecederos son productos que pueden conservarse por largos periodos sin refrigeración porque tienen baja humedad o vienen enlatados, deshidratados o procesados para durar más. Incluyen artículos como arroz, frijoles, pastas, enlatados, harinas, aceite, azúcar y leche en polvo, y se utilizan comúnmente en despensas, apoyos sociales y situaciones de emergencia por su practicidad y resistencia al deterioro.
