No es válido ningún incremento a la tortilla: Sánchez

Los Mochis, Sin.- Los tortilleros deben buscar soluciones a
la ineficiencia productiva y  una opción
es nixtamalizar, porque el consumidor no tiene porqué pagar tan caro el
producto y sobretodo porque un nuevo incremento a la tortilla no sería válido,
indicó Jesús Ramón Sánchez Cabrera, subdelegado de la Secretaría de Economía de
Gobierno del Estado posterior a la toma de protesta del primer consejo
directivo de la Unión de Nixtamaleros de la Masa y la Tortilla del Municipio de
Ahome.
?En estos momentos no es válido ningún incremento a la
tortilla. Tenemos que producir a menores costos para mantenerlo estable y no
hay duda, el que tenga producto de calidad a mejor precio y con mejor servicio
será el que más venda y más utilidades tenga?.
??tenemos que apoyar a todas las empresas para que sean más
rentables pero también sin incremento de precios?, señaló.
Tras rendir protesta como dirigente del organismo, José
Carmen Peñuelas Cota invitó a los tortilleros a nixtamalizar porque es la única
forma de abaratar costos y es mejor en cantidad y en la calidad del producto
que se oferta a la población.
Precisó que de las 400 tortillerías que hay en el municipio,
sólo el 25 por ciento elabora la tortilla con nixtamal, por lo que deben
sumarse al exhorto de la Secretaría de Economía porque habrá créditos y apoyos
para que adquieran equipo y materia prima que garantice el abasto anual con
miras a buscar la eficiencia y no afectar al consumidor final.IR/IN