No creció este año el sector restaurantero: Canirac

Mazatlán, Sin.- Este año el sector restaurantero no logró un crecimiento en ventas comparado al 2016 a consecuencia de los trabajos de rehabilitación de la cara turística del puerto y del Centro Histórico, lamentó Ricardo Velarde Cárdenas. El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, región zona norte, reconoció que la afectación llegó a tal grado, de que algunos establecimientos cerraron sus puertas de manera temporal.?Definitivamente yo tengo uno en el centro, y como yo hay varios que es preferible y que fue mucho mejor  cerrar puertas porque realmente estaba todo en remodelación, es algo muy difícil de llegar, hay que ver los nuevos retos que se vienen con esto?.??si bien es cierto, sabemos que el centro ya naturalmente era un atractivo del destino, ahora con este embellecimiento va a tener mayor demanda?, dijo.El empresario restaurantero precisó que los negocios del Centro Histórico son los que han resultados más dañados por el tema de las obras, ya que tienen más de ocho meses con la remodelación, y es tiempo de que todavía no pueden trabajar.?Si bien es cierto, que hay algunos empresarios que pueden aguantar este tipo de situaciones, hay otros que  se están viendo afectados en zona como el Centro Histórico, que ya tienen más de ocho o nueve meses en remodelación, que no estamos para nada en contra de este tipo de renovaciones, y si bien es cierto se están haciendo todas de un jalón, se va haber un gran resultado?, señaló.Velarde Cárdenas anotó que este año ha sido de restructuración de la cara turística del puerto; sin embargo, el otro se espera tener los resultados esperados en cuestión de ventas para cada restaurante de la ciudad.JB