Los Mochis, Sin. – Los meses de enero, febrero y marzo de 2023 han permitido tener un dinamismo extraordinario en el sector restaurantero y los buenos resultados se deben a la frecuencia con que se han presentado artistas en la localidad, a la ExpoCeres 2023 y a la final de béisbol de la Liga Mexicana del Pacífico, declaró César Lima Murillo.
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El presidente de la Cámara Mexicana de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Los Mochis comentó que el pasado fin de semana las ventas repuntaron un 16 por ciento gracias a la ExpoCeres.
Manifestó que se espera siga el dinamismo porque hay reservaciones para Semana Santa en los restaurantes que van a permanecer abiertos y que son la mayoría porque en estas fechas hay visitantes de otras partes del país a la región.
“Por todas las visitas, se juntó ExpoCeres y se juntó la parte de los conciertos, sin decir marca, sin decir marcas, estuvo muy positivo y ahorita ya preparados, ya entramos prácticamente a las vacaciones este fin de semana, ya el viernes, obviamente ya hay reservados desde ahorita porque recordemos que el viernes ya no hay clases”, dijo
Dio a conocer que el gobierno municipal ya extendió permisos para la venta de cerveza en las playas, solo se recomienda que las familias que se trasladen en vehículo particular que lleven a un conductor designado para que regresen a casa, sin mayor contratiempo en su integridad física y al pasar los alcoholímetros, porque de tener algún grado de embriaguez pueden ser detenidos.
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Destacó que los establecimientos afiliados a Canirac tienen certificación por el buen manejo de los alimentos, para que acudan con toda confianza de que el tratamiento del marisco o de cualquier proteína es el adecuado el que les exige la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitario (Coepriss).
