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Mazatlán, Sinaloa.- El Municipio, a través del área jurídica, Seguridad Pública, Ecológico, Servicios Públicos y Órgano Interno de Control, desplegó este jueves un fuerte operativo para clausurar tres centros de matanza clandestinos en Mazatlán, reveló Édgar González Zataráin.
El secretario del Ayuntamiento, precisó que estos lugares ya se tienen bien detectados, y el objetivo de todo es que ya no operen por ser un riesgo para la salud de los ciudadanos porque no cumplen con la normas y estándares de sanidad, y al final, esa carne termina en los mercados, sin conocer si los animales sacrificados estaban o no enfermos.
“Se tienen detectados tres rastros clandestinos”.
¿Es alta la matanza ahí?
“Sí, pues es prácticamente el grueso de animales que se sacrifican y deja tú la merma en el Rastro, eso no es tanto el problema, el problema es que entre carne al mercado y que entre carne al consumidor que no cumpla con la normatividad, y nosotros también tenemos responsabilidad, que no. O sea, no tanto porque vayan o no vayan al Rastro TIF, eso da igual, ya que no es un tema recaudatorio, es un tema de salud”, indicó.
El funcionario local aclaró que los centros de matanza clandestinos están ubicados a la periferia de la ciudad, es decir, en El Castillo, Urías, y en otra colonia más, y lo que hoy se hace, es un gran paso para erradicar estos espacios que operan bajo la ilegalidad.
