Mujeres que comen carnes rojas, con mayor riesgo de padecer cáncer de mama

Culiacán, Sin.- Las mujeres que
comen muchas hamburguesas, bistec y otros tipos de carnes rojas pueden tener un
riesgo mayor de padecer cáncer de mama, sugirió el médico nutriólogo clínico,
Netzahualcóyotl Díaz Ureta.
?Si uno no tiene cáncer, hay que
propiciar tener un porcentaje de grasa corporal dentro de los parámetros
saludables, dentro de los parámetros correctos, para qué, para estar
previniendo que eso es muy importante, pero también una persona que ya haya
salido de su padecimiento de cáncer, si mantiene bajos niveles de grasa, tiene
un nivel de vida todavía mejor?, indicó.
Los médicos han advertido desde
hace mucho que la dieta rica en carne roja está vinculada con varios tipos de
cáncer, como del colon y del páncreas.
?Aquí la recomendación es que
lleven estilos de vida saludables, que lleven también una alimentación idónea
en donde se ajuste a sus necesidades personales, y puedan ir disminuyendo este
tipo de padecimientos, le va mejor a una persona que no tenga exceso de grasa,
a una con exceso de grasa u obesidad, en qué le va mejor, en los tratamientos y
las quimioterapias?, precisó.
De acuerdo a estudios recientes
de salud, se estima que las mujeres mexicanas, a partir de los 19 años de edad,
tienen mayor riesgo de padecer esta enfermedad.
?En México, según la última
encuesta estadística en salud 2012, dice que las mujeres de 19 años en
adelante, más del 70 por ciento, aproximadamente, el 73 por ciento de mujeres
tienen sobrepeso u obesidad, entonces qué pasa, sí de 19 en adelante, el exceso
de grasa es un factor de riesgo de cáncer?, detalló.
El nutriólogo clínico,
Netzahualcóyotl Díaz Ureta, señaló que tampoco se debe descartar este alimento
en la ingesta de las personas, pero que se tienen que tomar diferentes medidas.
?Entonces ahí es donde entra el
ejercicio, ahí es donde entra aumento el consumo de frutas y verduras, evitar
el consumo de alcohol y el tabaquismo tener una alimentación lo más sana
posible?, explicó.
Los científicos sospechan que las
proteínas en la carne roja aceleran la división celular y el crecimiento de
tumores, y sustancias químicas presentes en las carnes procesadas, como los
nitratos.
 AR