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‘Medidas y protocolos para reapertura son muy estrictos, pero estamos en disposición de cumplir’

Alejandro Félix, presidente de Canirac, indicó que no tienen problemas en cumplir lo que les piden porque les interesa el tema de la salud

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Los Mochis, Sin.- El sector restaurantero de Los Mochis, se declaró listo para regresar a actividades en comedor a partir de este martes, aunque solamente con el 40 por ciento y siguiendo los protocolos y medidas en materia sanitaria para evitar contagios de COVID-19, expresó Alejandro Félix Limón.

El presidente de Canirac Los Mochis, reconoció que las medias y protocolos de prevención recomendados por Coepriss y la Secretaría de Salud son muy excesivas, peor están en total disposición de acatar ya que lo más importante para ellos es lo que más les interesa es cuidar a sus clientes y trabajadores.

“Vamos a tener la oportunidad para poder reaperturar el 40 por ciento de nuestro comedor, las medidas y los protocolos de prevención dictaminados por Coepriss y la Secretaría de Salud son medidas muy excesivas y lo digo en el buen sentido, los restauranteros estamos en total disposición de cumplir ya que nos interesa bastante el tema de la salud, de cuidar a nuestros clientes y trabajadores”, comentó.

Cuestionado sobre cómo hacer para evitar dar un paso atrás y que vuelvan a cerrarles, Félix Limón indicó que los restauranteros deberán trabajar de una manera responsable y respetuosa, de la mano con todas las indicaciones sanitarias.

“Tenemos que hacer lo necesario y lo indicado, tenemos que trabajar de una manera muy responsable y respetuosa, estar de la mano con todas las indicaciones, justamente ese es el compromiso que los restauranteros estamos asumiendo por el bien de nuestro sector y hago la invitación a todos a estar conscientes de la importancia que es el poder cumplir los protocolos”, asentó.

El líder de los restauranteros, dijo que algunas de las medidas que seguirán, además de trabajar con el 40 por ciento de sus mesas, es que todo el personal portará cubrebocas, lentes googles o careta; guantes quienes manipulan alimentos y el montar las mesas a la llegada de los comensales; asimismo el utilizar menús de un solo uso o digitales y sobretodo realizar las desinfecciones de manera constante.

Fuente: Línea Directa

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