Culiacán, Sinaloa.- La validación de cuatro variedades de plantas de aguacate distribuidas en diversas parcelas demostrativas se inició en Sinaloa para determinar la capacidad productiva del estado hacia este fruto y diversificar la oferta agrícola.
El proyecto piloto de Cultivo de Aguacate, que empezó el año pasado, forma parte de la estrategia de diversificación que impulsa el Consejo para el Desarrollo Económico de Sinaloa (Codesin) y cuenta con el apoyo de siete productores y el soporte técnico del Cesavesin, Fundación Produce Sinaloa, SAyG, así como del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional.
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Carlos Calderón, responsable de Genética y Genómica de plantas del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) de Sinaloa, externó que cuatro de las parcelas cooperantes se encuentran en el valle de Guasave y tres rumbo a Sinaloa de Leyva, pertenecientes al mismo número de productores inversionistas.
“Necesitamos continuar con el proyecto para verificar si esa tendencia se va a confirmar y ya después cuando los árboles tengan fruto se va a confirmar la calidad de este fruto”, indicó.
Precisó que se establecieron plantas de las variedades Hass, Hass Méndez, San Miguel, y Flor de María, y que la determinación de cuál árbol será por el que se decidan los productores dependerá, entre otros factores, de la calidad del fruto, kilos por hectárea, rendimiento y oportunidades de negocio.
“Para decidir cuál de las variedades, de las comerciales Hass, Hass Méndez o Flor de María, sería la mejor para la región”, expuso.
Precisó que la siguiente etapa en más o menos dos años, será cuánto se produce de cada variedad, aunque las expectativas son que cada hectárea pueda generar un mínimo de 10 toneladas de aguacate por cada ciclo agrícola.
Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria de la Sader, el año pasado el aguacate representó para México un mercado de 49 mil 481 millones de pesos con una producción de 2 millones 300 mil 889 toneladas, siendo la mayor parte de ella del estado de Michoacán.
