Mazatlán, Sinaloa.- Con la cercanía de la llegada de la canícula al puerto de Mazatlán, el cual se tiene pronosticado para este próximo 18 de julio, los riesgos de padecer alguna enfermedad esta relacionados con el sistema respiratorio, y digestivo, informó Jesús Manuel Santiago Ávila, director del Centro de Salud Urbano.
Comentó que aunque se mantienen las capacitaciones permanentes enfocadas a la población donde se les entregan sueros vida oral y se les enseña el modo de preparación, y además se les brindan recomendaciones para prevenir, es importante que no las echen en saco roto para así evitar complicaciones que los llevé a la hospitalización.
?Las recomendaciones serían lavar frutas y verduras, el cocimiento de los alimentos, de cierta manera evitar los alimentos crudos como los ceviches. La siguiente es que al iniciar con una cuadro diarreico o evacuaciones líquidas acudir con su médico, más sin son niños menores de cinco años o adultos mayores?, declaró.
Santiago Ávila apuntó como principal causa de que el mazatleco presente cuadros infecciosos gastrointestinales o de tipo diarreico es por el elevado consumo de marisco crudo, que a pesar de que se utilice el curtido en el proceso de preparación, no asegura la eliminación de bacterias, por lo tanto aumentan las probabilidades de sufrir algún padecimiento.
?Ya ve que estamos en una zona de playa, donde de repente el calor, ir a la playa, y pues acostumbramos a los ceviches, sin embargo el curtimiento no asegura que estén libres de bacterias, entonces de preferencia es que estén cocidos, esa es la recomendación principal?, declaró.
Aseguró que aquellas personas que presenten algún síntoma como mareo, vómito o evacuaciones líquidas podrá acudir a su centro de salud más cercano, sin importar si es o no derechohabiente. JE
