Listos los restauranteros para festejar a mamá

Culiacán, Sin.- La celebración del Día de la Madres es una de las fechas más importantes para el sector restaurantero de Sinaloa, ya que se estiman ventas superiores al 70 por ciento, reveló Mariel López Quiroz. La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Sinaloa (Canirac), dijo que a cuatro días para festejar el día 10 de mayo los dueños de establecimientos ya están por agotar las reservaciones, por lo que invitó a las familias a apartar un espacio con tiempo para que puedan ser atendidos de manera más personalizada.
?Reservar con anticipación, que ese día no tengan que esperar y hacer largas filas. La gente te llegaba antes de manera directa y no sabía si el establecimiento iba haber cupo, ahora hay un cambio de cultura entre los agremiados y sus clientes para tener ambos una satisfacción.?, apuntó.   En esta festividad los socios se esmeran en brindar un mejor servicio para ganar clientela en un futuro, algunos ponen promociones muy atractivas, adornan el lugar, ofrecen música en vivo y regalan algún detalle a mamá, comentó López Quiroz.
La venta se tiene en tres tiempos, por la mañana acuden a desayunar grupos de amigas, al mediodía la familia completa y por la noche se da la cena de parejas jóvenes, explicó.
LM