Liberan precio de la tortilla en Sinaloa

Culiacán, Sin.- Por primera vez el precio de la tortilla se liberará en Sinaloa y ahora cada establecimiento le pondrá el precio que le marque la oferta y la demanda en el mercado, anunció Rafael Uriarte, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en el estado. Uriarte Quiroz informó que la tarde de este martes se reunieron los integrantes de la federación y acordaron no subir el costo del producto a 18 pesos, como se rumoró la semana pasada, y en vez de ello liberaron el precio, sin establecer un máximo ni un mínimo.
?Es la primera vez que aplicamos una situación de esta naturaleza, entonces aquí no hay un precio sugerido, ni por la Federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla del estado, ni tampoco por el gobierno porque el precio está liberado, entonces aquí se va a ir trabajando sobre la oferta y la demanda y el mismo consumidor, el mismo cliente va a ir a comprar donde más le guste la calidad y la atención que le estén dando?, detalló.
No obstante, el líder tortillero aclaró que la mayoría de los establecimientos seguirán con los precios que vienen manejando desde el año pasado, que en general en el estado oscila entre los 12 y los 18 pesos.
Expresó que esta medida es benéfica para la población, ya que si una tortillería sube muchos sus precios, obviamente las personas dejarán de comprar ahí, por lo que se verá obligada a bajar los costos.
 ?El precio va andar desde los 12 hasta los 18 pesos aquí en Sinaloa, la mayor parte de los industriales se van a quedar al precio que están dando desde el año pasado. Y aquellos que no puedan sostenerse y aumenten el precio de la tortilla la misma gente se lo va a demandar, ¿en qué forma? En no ir a comprar la tortilla en ese establecimiento, van a decir ?allá no voy porque está caro, voy a ir aquí porque está barato?, ya es decisión de cada consumidor aquí en Sinaloa?, señaló.
Uriarte Quiroz indicó que este esquema no tiene una periodicidad establecida y permanecerá en tanto les sea útil.
Asimismo, hizo un llamado al gobierno para que los apoye para la compra de nueva maquinaria que les permitiría reducir sus gastos en gas y en energía eléctrica y así poder seguir manteniendo los precios actuales sin tener que subirlos.
LM